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INKI Makisushi nasce per ripercorrere la strada dell’essenzialità con uno spiccato approccio mediterraneo. Attraversiamo il linguaggio gastronomico giapponese rimanendo fedeli all’arte della perfetta creazione del piatto con gli strumenti della tradizione, sposandolo con professionalità, creatività e prodotti italiani d’eccellenza. Dietro ad ogni proposta INKI Makisushi c’è la ricerca del gusto che passa dalla miglior qualità delle materie prime italiane. Scegliamo ogni singolo prodotto e cerchiamo il miglior accostamento con profumi, sapori ed emozioni, per donare alla tradizione culinaria giapponese la qualità e il rispetto che merita.